마른오징어 효능에 대하여 알아보겠습니다. 이 글을 끝까지 읽고 나면 마른오징어 효능을 알아두시는 데에 도움이 될 것입니다. 마른오징어 효능의 지식이 필요하시다면 끝까지 읽어주세요. 이제 아래에서 알아봅시다.
마른오징어 효능
변이 가늘어요. 의심 가능한 질환 보기쉽게 정리완료
변이 가늘어요. 의심 가능한 질환을 공유해 드리겠습니다. 이 게시물을 끝까지 읽어주시면 변이 가늘어요. 의심 가능한 질환을 알아두시는 것에 좋을 것입니다. 변이 가늘어요. 의심 가능한 질
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오징어는 한국인이 사랑하는 대표적인 식재료 중 하나입니다. 회뿐만 아니라 삶거나 순대로 만들어 먹거나 말려서 스낵으로도 많이 섭취합니다. 대부분의 식재료가 그렇듯이 숙성이나 손질 방법에 따라 효능이 달라질 수 있습니다. 그럼 건오징어의 효능은 일반오징어와 차이가 있을까요?
일단 오징어를 말렸을 때 어떤 성분이 더 많아진다는 얘기는 없어요. 하지만 오징어가 우리 몸에 좋은 가장 넓은 이유인 타우린 성분을 알아봐야 합니다. 마른오징어 표면에 있는 하얀 가루가 타우린 성분이래요. 이 가루는 개인마다 호불호가 있으니 조리 시 참고해 주세요.
결과적으로 건오징어의 효능이나 일반오징어의 효능과 같다고 할 수 있습니다. 그러면 오징어는 우리 몸에서 어떤 효능을 발휘하는지 자세히 알아보겠습니다. 참고로 총알오징어라고 판매하는 제품이 있는데 그 제품이 오징어의 일종으로 오해하시는 분들이 계십니다. 총알오징어는 아기오징어로 드시지 않는 게 좋겠어요.
최근 오징어 금전이 오른 이유 중 하나가 이런 오징어를 무분별하게 포획해서 포획량이 줄었기 때문이라고 합니다. 무분별하게 어린 치어를 포획하다 보면 명태처럼 한국에서 오징어가 사라질 수 있다고 하니 오징어는 먹지 않는 게 좋겠어요.
피로 해소, 간 기능을 개선합니다.
오징어의 가장 넓은 효능으로 간 기능 향상이라고 할 수 있습니다. 오징어에는 타우린이 풍부한데 이 성분이 간 건강에 굉장히 도움이 된다고 합니다. 우리가 흔히 알고 있는 피로회복제의 재료가 되기도 합니다. 특히 오징어에는 소고기의 1.5배, 우유의 50배가 넘는 타우린이 포함되어 있다고 합니다.
뇌 건강에 도움이 됩니다.
해산물에는 DHA나 EPA 같은 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 오징어도 마찬가지입니다. 이 성분들은 두뇌 건강에 도움이 되기 때문에 학습 능력, 그리고 기억력 향상에 도움이 된다고 합니다. 물론 두뇌 건강에 도움이 된다는 것은 치매 예방과 개선에 도움이 된다고 합니다.
당뇨병 예방입니다.
오징어에 포함된 타우린 성분은 인슐린 분비를 촉진한다고 합니다. 그러면 당뇨병 예방에 도움이 된다고 합니다.
각종 성인병 예방입니다.
아까 말씀드린 오징어의 효능으로 당뇨병에 대해서 말씀드렸는데요. 오징어에는 타우린뿐만 아니라 시트텔롤이라는 성분이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 이 성분은 콜레스테롤 흡수를 막고 나쁜 콜레스테롤을 배출하는 효능이 있다고 합니다. 이를 통해 혈관 건강에 도움을 주고 각종 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다.
항암효과가 있습니다.
오징어 먹물에는 무코다 당유희 알렉신 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 이 성분은 항암 효과가 있는 성분이래요. 또 세렌 성분도 항암에 도움이 되는 성분이라고 합니다. 이 성분은 세포 대사의 필수 성분으로 강력한 항산화 작용을 한다고 합니다.
지혈 작용입니다.
오징어에는 수산화알루미늄이 들어 있는데 이 성분은 위를 보호하는 점막을 만든다고 합니다. 이를 통해 위궤양이나 위염을 예방한다고 하는데 그뿐만 아니라 지혈작용을 하기 때문에 예전에는 응급약으로 이용되고 있었습니다.
다이어트입니다.
오징어는 고단백 저칼로리 식품이라 다이어트 식품으로 좋다고 합니다. 특히 피로를 회복하고 항산화 효과가 있기 때문에 노화를 예방하고 피부 미용에도 도움이 된다고 합니다.
지금까지 오징어의 효능에 대해서 알아봤는데 특별히 알려진 부작용은 없지만 산성 식품이기 때문에 평소에도 위가 안 좋은 분들은 너무 많은 양을 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다. 오징어를 너무 많이 먹으면 소화불량, 변비가 생길 수 있다고 합니다.
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마른오징어 효능을 공유해 보았습니다. 읽어주셔서 감사합니다. 다른 정보도 궁금하시다면 위의 글들을 참고하시면 도움이 될 것입니다.